Tuňák albacore, v olivovém oleji, konzervovaný, okapnutý
🐟 Ryby a mořské plody · také: bílý tuňák · hodnoty na 100 g jedlého podílu
192kcal
807 kJ · 100 g
31,3 gBílkoviny · 63 % denní dávky
1 gSacharidy · 0 % denní dávky
7 gTuky · 10 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 66 % Sacharidy 2 % Tuky 32 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: selenvysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin b6zdroj: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 192 kcal | 10 % |
| Tuky | 7 g | 10 % |
| z toho nasycené | 1,4 g | 7 % |
| Sacharidy | 1 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 31,3 g | 63 % |
| Sůl | 0,67 g | 11 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 331 mg | 17 % |
| Hořčík | 35,9 mg | 10 % |
| Fosfor | 196 mg | 28 % |
| Železo | 0,50 mg | 4 % |
| Zinek | 0,40 mg | 4 % |
| Selen | 11 µg | 20 % |
| Jód | 6 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0,86 µg | 17 % |
| Vitamin E | 1,75 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 15,6 mg | 98 % |
| Vitamin B6 | 0,63 mg | 45 % |
| Folát (B9) | 5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 2,45 µg | 98 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tuňák albacore, v olivovém oleji, konzervovaný, okapnutý | 192 | 31,3 g | 1 g | 7 g |
| Tuňák, konzervovaný ve slaném nálevu, okapaný | 143 | 26,8 g | 0 g | 3,9 g |
| Tuňák, pečený | 136 | 29,9 g | 0 g | 1,8 g |
| Tuňák, syrový | 155 | 24 g | 2,7 g | 5,4 g |
| Tuňák pruhovaný (skipjack), syrový | 97 | 22 g | 0 g | 1 g |
| Tuňák obecný (modroploutvý), syrový | 157 | 23,3 g | 0,6 g | 6,8 g |
| Tuňák, drcený, ve slunečnicovém oleji, konzervovaný, okapaný | 227 | 23,4 g | 0 g | 14,8 g |
| Tuňák žlutoploutvý, syrový | 112 | 25 g | 1 g | 0,9 g |
| Tuňák bílý, syrový | 121 | 27,2 g | 0 g | 1,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté. Metodika a zdroje.