Tuřín, vařený
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
18kcal
77 kJ · 100 g
0,8 gBílkoviny · 2 % denní dávky
3,2 gSacharidy · 1 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 15 % Sacharidy 65 % Vláknina 20 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 18 kcal | 1 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 3,2 g | 1 % |
| z toho cukry | 2,8 g | 3 % |
| Vláknina | 2,1 g | 8 % |
| Bílkoviny | 0,8 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 170 mg | 9 % |
| Vápník | 32 mg | 4 % |
| Hořčík | 5,80 mg | 2 % |
| Fosfor | 20 mg | 3 % |
| Měď | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0 mg | 2 % |
| Vitamin C | 7,25 mg | 9 % |
| Niacin (B3) | 0,26 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,10 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 2 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tuřín, vařený | 18 | 0,8 g | 3,2 g | 0 g |
| Tuřín, vařený | 25 | 0,9 g | 3,8 g | 0,2 g |
| Tuřín, oloupaný, syrový | 26 | 0,9 g | 4,4 g | 0,1 g |
| Bruka, vařená | 26 | 0,9 g | 4,3 g | 0,2 g |
| Bruka, syrová | 33 | 1,1 g | 5,7 g | 0,2 g |
| Tuřín, mražený, syrový | 20 | 1 g | 2,8 g | 0,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Navet, bouilli/cuit à l'eau. Metodika a zdroje.