Tvaroh, bílý, 2-3% tuku
🥛 Mléko a mléčné výrobky · také: tvaroh polotučný · hodnoty na 100 g jedlého podílu
76kcal
318 kJ · 100 g
7,3 gBílkoviny · 15 % denní dávky
3,9 gSacharidy · 1 % denní dávky
3,2 gTuky · 5 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 40 % Sacharidy 21 % Tuky 39 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkzdroj: jódzdroj: fosforzdroj: riboflavin (b2)
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 76 kcal | 4 % |
| Tuky | 3,2 g | 5 % |
| z toho nasycené | 2,1 g | 10 % |
| Sacharidy | 3,9 g | 1 % |
| z toho cukry | 3,9 g | 4 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 7,3 g | 15 % |
| Sůl | 0,09 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 162 mg | 8 % |
| Vápník | 131 mg | 16 % |
| Hořčík | 11,9 mg | 3 % |
| Fosfor | 125 mg | 18 % |
| Zinek | 0,54 mg | 5 % |
| Selen | 5,40 µg | 10 % |
| Jód | 27,7 µg | 18 % |
| Vitamin A | 28,2 µg | 4 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,36 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,25 µg | 10 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tvaroh, bílý, 2-3% tuku | 76 | 7,3 g | 3,9 g | 3,2 g |
| Tvaroh, bílý nebo s ovocem | 80 | 7 g | 6,3 g | 2,8 g |
| Tvaroh, bílý, 0% tuku | 48 | 7,3 g | 4,2 g | 0 g |
| Tvaroh s ovocnou vrstvou, 0% tuku, slazený | 79 | 8,1 g | 11,5 g | 0,1 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, na ovocné vrstvě, 0% tuku, se sladidly a cukrem, s vitamínem D | 53 | 6,4 g | 6 g | 0,4 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, na ovocné vrstvě, 0% tuku, se sladidly, bez přidaného cukru, s vitamínem D | 53 | 6,9 g | 5,6 g | 0,2 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, ochucený, 0% tuku, se sladidly, bez přidaného cukru | 46 | 7,7 g | 3,9 g | 0 g |
| Tvaroh, bílý, 7-8% tuku | 116 | 5,6 g | 5,9 g | 7,6 g |
| Tvaroh se šlehačkou, na ovocné vrstvě, slazený | 145 | 4,6 g | 16 g | 7 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Fromage blanc, nature, 2-3% MG. Metodika a zdroje.