Tvaroh, bílý, 0% tuku
🥛 Mléko a mléčné výrobky · také: tvaroh odtučněný · hodnoty na 100 g jedlého podílu
48kcal
206 kJ · 100 g
7,3 gBílkoviny · 15 % denní dávky
4,2 gSacharidy · 2 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 63 % Sacharidy 36 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkzdroj: jódzdroj: fosforzdroj: riboflavin (b2)zdroj: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 48 kcal | 2 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 4,2 g | 2 % |
| z toho cukry | 3,3 g | 4 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 7,3 g | 15 % |
| Sůl | 0,09 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 168 mg | 8 % |
| Vápník | 150 mg | 19 % |
| Hořčík | 12,7 mg | 3 % |
| Fosfor | 131 mg | 19 % |
| Zinek | 0,58 mg | 6 % |
| Selen | 5,10 µg | 9 % |
| Jód | 33 µg | 22 % |
| Vitamin A | 8,25 µg | 1 % |
| Vitamin D | 1,28 µg | 26 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,41 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,28 µg | 11 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tvaroh, bílý, 0% tuku | 48 | 7,3 g | 4,2 g | 0 g |
| Tvaroh, bílý, 2-3% tuku | 76 | 7,3 g | 3,9 g | 3,2 g |
| Tvaroh, bílý nebo s ovocem | 80 | 7 g | 6,3 g | 2,8 g |
| Tvaroh nebo mléčný produkt, ochucený, 0% tuku, se sladidly, bez přidaného cukru | 46 | 7,7 g | 3,9 g | 0 g |
| Tvaroh, bílý, 7-8% tuku | 116 | 5,6 g | 5,9 g | 7,6 g |
| Tvaroh se šlehačkou, na ovocné vrstvě, slazený | 145 | 4,6 g | 16 g | 7 g |
| Tvaroh z ovčího mléka, bílý, cca 5% tuku | 93 | 6,4 g | 4,3 g | 5,6 g |
| Tvaroh, bílý, 0% tuku, s vitamínem D | 50 | 7,6 g | 4,8 g | 0,1 g |
| Tvaroh z kozího mléka, bílý, cca 7% tuku | 98 | 6,6 g | 3 g | 6,7 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Fromage blanc, nature, 0% MG. Metodika a zdroje.