Zelenina zapečená v bešamelu (gratin), balená, tepelně upravená
🍲 Hotová jídla · také: zeleninový gratin · hodnoty na 100 g jedlého podílu
105kcal
436 kJ · 100 g
3,6 gBílkoviny · 7 % denní dávky
6,7 gSacharidy · 3 % denní dávky
6,5 gTuky · 9 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 15 % Sacharidy 27 % Tuky 57 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj bílkovinvysoký obsah: vitamin k
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 105 kcal | 5 % |
| Tuky | 6,5 g | 9 % |
| z toho nasycené | 3,5 g | 17 % |
| Sacharidy | 6,7 g | 3 % |
| z toho cukry | 3,2 g | 4 % |
| Vláknina | 1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 3,6 g | 7 % |
| Sůl | 0,64 g | 11 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 190 mg | 10 % |
| Vápník | 84 mg | 11 % |
| Hořčík | 13 mg | 3 % |
| Fosfor | 88 mg | 13 % |
| Železo | 0,31 mg | 2 % |
| Zinek | 0,44 mg | 4 % |
| Měď | 0 mg | 3 % |
| Mangan | 0,09 mg | 5 % |
| Vitamin A | 106 µg | 13 % |
| Vitamin K | 22,9 µg | 31 % |
| Vitamin C | 1,94 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,10 mg | 7 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,43 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folát (B9) | 24,4 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,33 µg | 13 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Zelenina zapečená v bešamelu (gratin), balená, tepelně upravená | 105 | 3,6 g | 6,7 g | 6,5 g |
| Zelenina zapečená (gratin), domácí | 107 | 3,2 g | 3,6 g | 8,5 g |
| Zelenina zapečená (gratin), hotové jídlo | 106 | 3,4 g | 6,9 g | 6,7 g |
| Kachní hachis parmentier (kachní maso s bramborovou kaší), balený, tepelně upravený | 168 | 7 g | 10,5 g | 10,2 g |
| Zelenina plněná, bez rajčat | 92 | 4,7 g | 3,6 g | 6,2 g |
| Sendvič z celozrnného toastového chleba, šunka, vejce a syrová zelenina, balený | 213 | 9 g | 25,6 g | 7,7 g |
| Chop suey (vepřové nebo kuřecí maso, zelenina), hotové jídlo | 78 | 5 g | 7,8 g | 3 g |
| Sendvič z celozrnného toastového chleba, šunka, sýr a syrová zelenina, balený | 227 | 9,8 g | 22,9 g | 9,9 g |
| Sendvič z celozrnného toastového chleba, šunka a syrová zelenina, balený | 197 | 8,5 g | 22,4 g | 7,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Gratin de légumes en sauce blanche type béchamel, préemballé, cuit. Metodika a zdroje.