Kachní hachis parmentier (kachní maso s bramborovou kaší), balený, tepelně upravený
🍲 Hotová jídla · také: zapečená kachna s bramborami · hodnoty na 100 g jedlého podílu
168kcal
699 kJ · 100 g
7 gBílkoviny · 14 % denní dávky
10,5 gSacharidy · 4 % denní dávky
10,2 gTuky · 15 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 17 % Sacharidy 26 % Tuky 55 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj bílkovinzdroj: folát (b9)zdroj: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 168 kcal | 8 % |
| Tuky | 10,2 g | 15 % |
| z toho nasycené | 4,7 g | 24 % |
| Sacharidy | 10,5 g | 4 % |
| z toho cukry | 1,7 g | 2 % |
| Vláknina | 1,2 g | 5 % |
| Bílkoviny | 7 g | 14 % |
| Sůl | 0,74 g | 12 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 290 mg | 15 % |
| Vápník | 39 mg | 5 % |
| Hořčík | 14 mg | 4 % |
| Fosfor | 74 mg | 11 % |
| Železo | 0,68 mg | 5 % |
| Zinek | 0,89 mg | 9 % |
| Měď | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,06 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,59 µg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 1,40 mg | 9 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,55 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folát (B9) | 45,9 µg | 23 % |
| Vitamin B12 | 0,61 µg | 24 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kachní hachis parmentier (kachní maso s bramborovou kaší), balený, tepelně upravený | 168 | 7 g | 10,5 g | 10,2 g |
| Zapečené mleté maso s bramborovou kaší (hachis Parmentier), balené | 138 | 6 g | 9,4 g | 8,2 g |
| Kachní nákyp s bramborovou kaší (parmentier de canard), hotové jídlo | 146 | 6,8 g | 8,5 g | 9,1 g |
| Prsa kachní, uzené | 362 | 18 g | 0,5 g | 32 g |
| Rillettes z kachního masa | 377 | 15,3 g | 1 g | 34,6 g |
| Kachna konfitovaná (v tuku), maso ze stehna bez kůže, konzervované, ohřáté | 195 | 32 g | 0 g | 7,4 g |
| Kachna konfitovaná (v tuku), konzervovaná | 273 | 25,7 g | 0,2 g | 18,8 g |
| Kachní tuk | 898 | 0 g | 0 g | 99,8 g |
| Vejce kachní, syrové | 181 | 12,8 g | 1,5 g | 13,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Parmentier de canard, préemballé, cuit. Metodika a zdroje.