Milagai Podi – tamilská kořenová směs
Tradiční indická kořenová směs z jižního státu Tamil Nadu, která slouží jako pikantní dochucovadlo k rýžovým plackám nebo knedlíčkům.
Snídaně Oběd Večeře vegetariánské bez lepku méně sacharidů ⏱ 5 min 🍽 4 porce ≈ 2 Kč/porce
Postup
- V misce smíchejte mleté chilli, sůl a kurkumu.
- Přidejte rozmačkaný česnek a rozpuštěné ghí.
- Vše důkladně promíchejte a nechte směs odpočívat přibližně 3 minuty, aby se chutě spojily.