Nigerijské smažené nudle
Oblíbený a rychlý pokrm z Nigerie, který je v zemi konzumován lidmi všech vrstev.
Oběd Večeře bez laktózy ⏱ 15 min 🍽 2 porce ≈ 16 Kč/porce
Postup
- V hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte instantní nudle a vařte je tak dlouho, dokud nezměknou, ale stále zůstanou mírně al dente.
- Nudle poté sceďte.
- Na pánvi rozehřejte tenkou vrstvu oleje. Přidejte cibuli, papriku, mrkev a listovou zeleninu a krátce je (asi 2 minuty) společně osmahněte.
- Zeleninu dochuťte buď rozdrobenou kostkou vývaru, nebo kořením, které je přiloženo v balení s nudlemi.
- K zelenině přidejte uvařené nudle a promíchejte je na pánvi tak, aby se chutě spojily.
- Snižte teplotu a nechte nudle pár minut pomalu dosmažit.
- Podávejte ihned horké.