Paprika, červená, syrová
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
34kcal
141 kJ · 100 g
1,1 gBílkoviny · 2 % denní dávky
6 gSacharidy · 2 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 70 % Vláknina 18 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinzdroj: vitamin b6vysoký obsah: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 34 kcal | 2 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 6 g | 2 % |
| z toho cukry | 4,8 g | 5 % |
| Vláknina | 3,2 g | 13 % |
| Bílkoviny | 1,1 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 180 mg | 9 % |
| Hořčík | 8,20 mg | 2 % |
| Fosfor | 19 mg | 3 % |
| Železo | 0,21 mg | 2 % |
| Zinek | 0,14 mg | 1 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0,08 mg | 4 % |
| Vitamin A | 46,2 µg | 6 % |
| Vitamin K | 3,16 µg | 4 % |
| Vitamin C | 121 mg | 151 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) | 0,34 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,18 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,31 mg | 22 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Paprika, červená, syrová | 34 | 1,1 g | 6 g | 0 g |
| Paprika červená, vařená | 38 | 1,2 g | 6,4 g | 0,4 g |
| Paprika žlutá, restovaná bez tuku | 35 | 1 g | 5,3 g | 0,6 g |
| Paprika červená, restovaná bez tuku | 33 | 0,9 g | 6,5 g | 0 g |
| Paprika zelená, restovaná bez tuku | 27 | 1,3 g | 3,5 g | 0,3 g |
| Paprika, zelená, žlutá nebo červená, vařená | 33 | 1,1 g | 5,4 g | 0,3 g |
| Paprika, syrová | 23 | 0,8 g | 3,5 g | 0,3 g |
| Paprika, zelená, syrová | 23 | 0,8 g | 3,4 g | 0 g |
| Paprika, zelená, vařená | 17 | 0,9 g | 2,4 g | 0,2 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poivron rouge, cru. Metodika a zdroje.