Nigerijský pšeničný toast

Jednoduchý a chutný toast z pšeničného chleba s vaječnou vrstvou, který je v Nigerii oblíbený k snídani nebo jako rychlá svačina.

Snídaně Svačina vegetariánské ⏱ 15 min 🍽 2 porce ≈ 22 Kč/porce

Postup

  1. Vejce rozšlehejte s přidanou špetkou soli.
  2. Plátky chleba potřete tenkou vrstvou másla.
  3. Na každý plátek chleba naneste trochu rozšlehaného vejce. Dávejte pozor, abyste chlebíčky příliš nenasyceli, aby zůstaly pevné.
  4. Na pánvi s nepřilnavým povrchem zahřejte na mírném ohni trošku másla nebo oleje.
  5. Položte plátky chleba do pánve stranou s vejcem dolů. Posypejte žlutou paprikou a černým pepřem.
  6. Smažte na mírném ohni, dokud není chléb suchý a křupavý. Poté sundejte z ohně.
  7. Hotové toasty garnujte listy salátu a plátky cibule a okurky.

Další recepty

Accra Cassava – kamerunské cassava placky

1 194 kcalB 4 g40 min

Appam – fermentované rýžové placky

305 kcalB 5 g8640 min

Avokádový toast s vejcem a cherry rajčaty

454 kcalB 16 g12 min

Batooru – severoindické kvašené placky

478 kcalB 13 g8640 min

Bezlepkový toast s arašídovým máslem a banánem

338 kcalB 7 g5 min

Bliny – ruské palačinky

403 kcalB 13 g150 min