Pečené tofu s brokolicí a arašídovou omáčkou
Marinované tofu z trouby, brokolice a arašídová omáčka. Bez příloh a s minimem sacharidů.
Oběd Večeře vegetariánské veganské bez lepku bez laktózy méně sacharidů hodně bílkovin ⏱ 40 min 🍽 4 porce ≈ 60 Kč/porce
Postup
- Troubu předehřejte na 210 °C. Tofu osušte, nakrájejte na kostky a smíchejte s polovinou oleje, paprikou, solí a limetkovou šťávou.
- Rozložte na plech s pečicím papírem a pečte 25 minut, v půlce otočte.
- Brokolici rozdělte na růžičky a vařte v páře 5 minut.
- Arašídové máslo rozmíchejte s octem, česnekem, zázvorem, chilli a zbylým olejem a 5 lžícemi teplé vody.
- Tofu a brokolici smíchejte s omáčkou a posypte sezamem.