Pečený losos s brokolicí a citronovým jogurtem
Losos z trouby a brokolice s česnekem. Zálivka z jogurtu, citronu a kopru je lehká a svěží.
Oběd Večeře bez lepku méně sacharidů hodně bílkovin ⏱ 30 min 🍽 4 porce ≈ 120 Kč/porce
Postup
- Troubu předehřejte na 200 °C. Brokolici rozdělte na růžičky a promíchejte s polovinou oleje, česnekem a solí.
- Rozprostřete na plech a pečte 10 minut. Filety osolte, popepřete a položte mezi brokolici, přikryjte plátky citronu.
- Pečte dalších 12 minut, dokud se losos nerozpadá na plátky.
- Jogurt smíchejte s citronovou šťávou, nasekaným koprem, zbylým olejem a špetkou soli.
- Rybu s brokolicí podávejte s jogurtovou zálivkou.