Shrewsbury Cakes
Tradiční britské cukroví, které se podává jako sladká pochoutka k čaji.
Svačina vegetariánské ⏱ 25 min 🍽 12 porce ≈ 6 Kč/porce
Postup
- Troubu předehřejte na 175 °C.
- V míse vyšlehte změklé máslo s cukrem do nadýchaného stavu.
- Do směsi vmíchejte vaječný bílek a důkladně promíchejte.
- Přidejte mouku a mletý muškátový ořech, poté znovu vše důkladně promíchejte.
- Plechy na pečení vymažte máslem nebo použijte pečicí sprej.
- Na plechy navrstvěte těsto po lžičkách v rozestupech přibližně 5 cm od sebe.
- Pečte v troubě při 175 °C asi 10 minut.
- Koláčky vyjměte z trouby. Pokud se do sebe slijly, opatrně je oddělte nožem.
- Pomocí stěrky přeneste cukroví na talíř a nechte zchladnout.
- Podávejte a dobrou chuť.