Snezhanka – bulharský okurkový salát s jogurtem
Osvěžující krémový salát z okurky a jogurtu, který je tradiční součástí bulharské kuchyně.
Svačina Oběd Večeře vegetariánské bez lepku méně sacharidů ⏱ 20 min 🍽 4 porce ≈ 35 Kč/porce
Postup
- Jogurt přeceďte přes plátno nebo jemné síto, aby byl hustší. Okurky (čerstvé i nakládané) nakrájejte na velmi malé kostičky.
- V míse smíchejte jogurt, okurky, olej, ocet (nebo citronovou šťávu), sůl, kopr a česnek.
- Hotový salát přesuňte do misky a navrch posypejte mletými vlašskými ořechy. Ihned podávejte.