Artičok chřestovatej, syrový
🥦 Zelenina · také: artičok · hodnoty na 100 g jedlého podílu
47kcal
197 kJ · 100 g
3,3 gBílkoviny · 7 % denní dávky
10,5 gSacharidy · 4 % denní dávky
0,2 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 20 % Sacharidy 63 % Tuky 2 % Vláknina 15 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez tukunízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
⚠️ Uvedená energie (47 kcal) se od výpočtu ze složení (67 kcal) liší o 43 %. Rozdíl může být způsoben metodou rozboru (např. polyoly, organické kyseliny).
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 47 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,2 g | 0 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 10,5 g | 4 % |
| z toho cukry | 1 g | 1 % |
| Vláknina | 5,4 g | 22 % |
| Bílkoviny | 3,3 g | 7 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Artichokes, (globe or french), raw. Metodika a zdroje.