Brambory Dauphine, mražené, připravené
🥔 Brambory a hlízy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
302kcal
1 260 kJ · 100 g
4,5 gBílkoviny · 9 % denní dávky
30,2 gSacharidy · 12 % denní dávky
17,7 gTuky · 25 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 6 % Sacharidy 41 % Tuky 52 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj: vápníkvysoký obsah: fosforzdroj: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 302 kcal | 15 % |
| Tuky | 17,7 g | 25 % |
| z toho nasycené | 3,4 g | 17 % |
| Sacharidy | 30,2 g | 12 % |
| z toho cukry | 3,5 g | 4 % |
| Vláknina | 2 g | 8 % |
| Bílkoviny | 4,5 g | 9 % |
| Sůl | 1,32 g | 22 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 180 mg | 9 % |
| Vápník | 120 mg | 15 % |
| Hořčík | 14 mg | 4 % |
| Fosfor | 210 mg | 30 % |
| Železo | 0,80 mg | 6 % |
| Zinek | 0,38 mg | 4 % |
| Měď | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,18 mg | 9 % |
| Vitamin A | 10,7 µg | 1 % |
| Thiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 0,31 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,75 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folát (B9) | 15,1 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,39 µg | 16 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Brambory Dauphine, mražené, připravené | 302 | 4,5 g | 30,2 g | 17,7 g |
| Brambory Dauphine, mražené, syrové | 242 | 4,3 g | 19,7 g | 15,7 g |
| Brambory, smažené na tuku | 137 | 2,5 g | 17,3 g | 5,7 g |
| Brambory grenaille, předsmažené, mražené, syrové | 133 | 2,4 g | 17,9 g | 5,3 g |
| Brambory, vařené, průměrné | 95 | 2 g | 17,2 g | 1,6 g |
| Brambory, konzervované, okapané | 57 | 1,6 g | 10,7 g | 0,4 g |
| Brambory s husím tukem, česnekem a petrželkou (sarladaise), mražené, syrové | 203 | 2,3 g | 20,9 g | 11,6 g |
| Brambory, napařené, vakuově balené | 76 | 1,8 g | 15,8 g | 0,3 g |
| Bramborové měsíčky (wedges), kořeněné, mražené, syrové | 141 | 2,5 g | 20,3 g | 5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pomme de terre dauphine, surgelée, cuite. Metodika a zdroje.