Brambory s husím tukem, česnekem a petrželkou (sarladaise), mražené, syrové
🥔 Brambory a hlízy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
203kcal
845 kJ · 100 g
2,3 gBílkoviny · 5 % denní dávky
20,9 gSacharidy · 8 % denní dávky
11,6 gTuky · 17 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 5 % Sacharidy 42 % Tuky 51 % Vláknina 3 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrů
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 203 kcal | 10 % |
| Tuky | 11,6 g | 17 % |
| z toho nasycené | 3,5 g | 18 % |
| Sacharidy | 20,9 g | 8 % |
| z toho cukry | 1,2 g | 1 % |
| Vláknina | 2,8 g | 11 % |
| Bílkoviny | 2,3 g | 5 % |
| Sůl | 0,66 g | 11 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Brambory s husím tukem, česnekem a petrželkou (sarladaise), mražené, syrové | 203 | 2,3 g | 20,9 g | 11,6 g |
| Brambory, opékané na husím tuku | 200 | 2,4 g | 20,8 g | 11,4 g |
| Brambory, smažené na tuku | 137 | 2,5 g | 17,3 g | 5,7 g |
| Brambory grenaille, předsmažené, mražené, syrové | 133 | 2,4 g | 17,9 g | 5,3 g |
| Bramborová kaše, z vloček, s plnotučným mlékem a tukem | 107 | 1,9 g | 12,6 g | 5,2 g |
| Batáty, dužnina, dušené na páře, z Martiniku | 126 | 1,5 g | 25,2 g | 0,1 g |
| Brambory, oloupané, pečené | 92 | 2 g | 20,1 g | 0,1 g |
| Brambory, smažené, předsmažené, mražené, připravené | 156 | 2,8 g | 23 g | 4,8 g |
| Zapečené brambory se smetanou (gratin dauphinois), balené | 113 | 3,4 g | 14,5 g | 4,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poêlée de pommes de terre à la sarladaise (graisse de canard, ail et persil), surgelée, à cuire. Metodika a zdroje.