Brambory Dauphine, mražené, syrové

🥔 Brambory a hlízy · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku

242kcal 1 010 kJ · 100 g

Vlastní množství v gramech

4,3 gBílkoviny · 9 % denní dávky

19,7 gSacharidy · 8 % denní dávky

15,7 gTuky · 22 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 7 % Sacharidy 33 % Tuky 58 % Vláknina 2 %

Splňuje podmínky označení

nízký obsah cukrů

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živina	na 100 g	% denní dávky*
Energie	242 kcal	12 %
Tuky	15,7 g	22 %
z toho nasycené	2 g	10 %
Sacharidy	19,7 g	8 %
z toho cukry	3,2 g	4 %
Vláknina	2,3 g	9 %
Bílkoviny	4,3 g	9 %
Sůl	1,15 g	19 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látka	na 100 g	% denní dávky
Draslík	138 mg	7 %
Vápník	22,2 mg	3 %
Hořčík	9,25 mg	2 %
Fosfor	41,8 mg	6 %
Železo	1 mg	7 %
Zinek	0,68 mg	7 %
Měď	0,09 mg	9 %
Mangan	0,23 mg	12 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
Brambory Dauphine, mražené, syrové	242	4,3 g	19,7 g	15,7 g
Brambory Dauphine, mražené, připravené	302	4,5 g	30,2 g	17,7 g
Brambory, smažené na tuku	137	2,5 g	17,3 g	5,7 g
Brambory grenaille, předsmažené, mražené, syrové	133	2,4 g	17,9 g	5,3 g
Brambory nové, syrové	76	1,9 g	15,8 g	0,3 g
Batát (sladký brambor), syrový	81	1,6 g	17,1 g	0,1 g
Bramborové měsíčky (wedges), kořeněné, mražené, připravené	175	3,3 g	25,3 g	5,8 g
Batát (sladký brambor), vařený	79	1,7 g	16,3 g	0,2 g
Brambory, pečené	91	2,5 g	19 g	0,1 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pomme de terre dauphine, surgelée, à cuire. Metodika a zdroje.