Zapečené brambory se smetanou (gratin dauphinois), balené
🥔 Brambory a hlízy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
113kcal
475 kJ · 100 g
3,4 gBílkoviny · 7 % denní dávky
14,5 gSacharidy · 6 % denní dávky
4,2 gTuky · 6 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 52 % Tuky 33 % Vláknina 3 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrů
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 113 kcal | 6 % |
| Tuky | 4,2 g | 6 % |
| z toho nasycené | 2,7 g | 13 % |
| Sacharidy | 14,5 g | 6 % |
| z toho cukry | 2,1 g | 2 % |
| Vláknina | 1,5 g | 6 % |
| Bílkoviny | 3,4 g | 7 % |
| Sůl | 0,81 g | 14 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 219 mg | 11 % |
| Vápník | 38,6 mg | 5 % |
| Hořčík | 13,8 mg | 4 % |
| Fosfor | 95 mg | 14 % |
| Železo | 0,32 mg | 2 % |
| Zinek | 0,29 mg | 3 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0,08 mg | 4 % |
| Jód | 9,10 µg | 6 % |
| Vitamin A | 49,9 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,20 mg | 2 % |
| Vitamin C | 3,10 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin (B3) | 0,94 mg | 6 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,24 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 3 % |
| Folát (B9) | 7 µg | 4 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Zapečené brambory se smetanou (gratin dauphinois), balené | 113 | 3,4 g | 14,5 g | 4,2 g |
| Batátové pyré se smetanou | 80 | 1,1 g | 12,1 g | 2 g |
| Brambory, smažené na tuku | 137 | 2,5 g | 17,3 g | 5,7 g |
| Brambory grenaille, předsmažené, mražené, syrové | 133 | 2,4 g | 17,9 g | 5,3 g |
| Bramborové vločky, dehydrované, s mlékem nebo smetanou | 376 | 10,1 g | 71 g | 4 g |
| Bramborové měsíčky (wedges), kořeněné, mražené, připravené | 175 | 3,3 g | 25,3 g | 5,8 g |
| Batát (sladký brambor), vařený | 79 | 1,7 g | 16,3 g | 0,2 g |
| Brambory, pečené | 91 | 2,5 g | 19 g | 0,1 g |
| Brambory, oloupané, pečené | 92 | 2 g | 20,1 g | 0,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Gratin dauphinois, préemballé. Metodika a zdroje.