Brambory vařené, oloupané, smažené
🥔 Brambory a hlízy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
200kcal
835 kJ · 100 g
2,9 gBílkoviny · 6 % denní dávky
18,7 gSacharidy · 7 % denní dávky
11,9 gTuky · 17 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 6 % Sacharidy 38 % Tuky 53 % Vláknina 3 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solizdroj vlákniny
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 200 kcal | 10 % |
| Tuky | 11,9 g | 17 % |
| z toho nasycené | 0,8 g | 4 % |
| Sacharidy | 18,7 g | 7 % |
| z toho cukry | 0,8 g | 1 % |
| Vláknina | 3,4 g | 13 % |
| Bílkoviny | 2,9 g | 6 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Brambory vařené, oloupané, smažené | 200 | 2,9 g | 18,7 g | 11,9 g |
| Brambory, smažené na tuku | 137 | 2,5 g | 17,3 g | 5,7 g |
| Brambory grenaille, předsmažené, mražené, syrové | 133 | 2,4 g | 17,9 g | 5,3 g |
| Brambory, oloupané, syrové | 80 | 2 g | 16,2 g | 0,1 g |
| Brambory konzumní, oloupané, vařené ve vodě | 73 | 1,8 g | 15,4 g | 0 g |
| Brambory rané, oloupané, vařené ve vodě | 71 | 1,8 g | 14,9 g | 0 g |
| Brambory, vařené, průměrné | 95 | 2 g | 17,2 g | 1,6 g |
| Brambory ve slupce, vařené | 87 | 2,1 g | 18,8 g | 0,1 g |
| Brambory, vařené ve vodě | 81 | 1,8 g | 16,8 g | 0,3 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Kartoffeln (als Pellkartoffeln) gebraten. Metodika a zdroje.