Česnek, pečený
🥦 Zelenina · také: pečený česnek · hodnoty na 100 g jedlého podílu
125kcal
530 kJ · 100 g
5,6 gBílkoviny · 11 % denní dávky
23,8 gSacharidy · 9 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 18 % Sacharidy 78 % Vláknina 4 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solizdroj vlákninyzdroj bílkovinzdroj: měďzdroj: draslíkzdroj: fosforvysoký obsah: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 125 kcal | 6 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 23,8 g | 9 % |
| z toho cukry | 1,4 g | 2 % |
| Vláknina | 2,7 g | 11 % |
| Bílkoviny | 5,6 g | 11 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 490 mg | 25 % |
| Vápník | 11 mg | 1 % |
| Hořčík | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 140 mg | 20 % |
| Železo | 0,64 mg | 5 % |
| Zinek | 0,73 mg | 7 % |
| Měď | 0,18 mg | 18 % |
| Mangan | 0,22 mg | 11 % |
| Thiamin (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,34 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 1,37 mg | 98 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Česnek, pečený | 125 | 5,6 g | 23,8 g | 0 g |
| Česnek, grilovaný, bez tuku | 130 | 6 g | 22 g | 0,4 g |
| Česnek, syrový | 109 | 5,3 g | 18,6 g | 0 g |
| Slávky plněné (máslo, petrželka, česnek), balené, syrové | 283 | 9,6 g | 4,2 g | 24,8 g |
| Česnek, sušený mletý | 346 | 16,6 g | 63,7 g | 0,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Ail, rôti/cuit au four. Metodika a zdroje.