Slávky plněné (máslo, petrželka, česnek), balené, syrové
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
283kcal
1 170 kJ · 100 g
9,6 gBílkoviny · 19 % denní dávky
4,2 gSacharidy · 2 % denní dávky
24,8 gTuky · 35 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 6 % Tuky 79 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůzdroj bílkovinzdroj: železozdroj: folát (b9)vysoký obsah: jódzdroj: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin kzdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 283 kcal | 14 % |
| Tuky | 24,8 g | 35 % |
| z toho nasycené | 16,6 g | 83 % |
| Sacharidy | 4,2 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,3 g | 0 % |
| Vláknina | 1,5 g | 6 % |
| Bílkoviny | 9,6 g | 19 % |
| Sůl | 1,08 g | 18 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 180 mg | 9 % |
| Vápník | 40 mg | 5 % |
| Hořčík | 45 mg | 12 % |
| Fosfor | 180 mg | 26 % |
| Železo | 2,50 mg | 18 % |
| Zinek | 2 mg | 20 % |
| Měď | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,16 mg | 8 % |
| Selen | 30 µg | 55 % |
| Jód | 100 µg | 67 % |
| Vitamin K | 11,4 µg | 15 % |
| Riboflavin (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin (B3) | 1,09 mg | 7 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,34 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 5 % |
| Folát (B9) | 54,2 µg | 27 % |
| Vitamin B12 | 19,3 µg | 772 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Slávky plněné (máslo, petrželka, česnek), balené, syrové | 283 | 9,6 g | 4,2 g | 24,8 g |
| Slávka jedlá, vařená ve vodě | 108 | 17,2 g | 5,1 g | 2,1 g |
| Slávka jedlá, syrová | 72 | 11,2 g | 2,7 g | 1,8 g |
| Slávky, konzervované v solance, okapané | 98 | 16,1 g | 2,6 g | 2,1 g |
| Slávky v katalánské omáčce (rajčata), konzervované, okapané | 75 | 9,6 g | 4,9 g | 1,7 g |
| Surimi, plněné čerstvým sýrem | 148 | 6,6 g | 9,2 g | 9,3 g |
| Máslo, nesolené, min. 80% tuku | 753 | 0,6 g | 0,7 g | 83 g |
| Máslo, 60-62% tuku, lehké, nesolené | 550 | 0,6 g | 0,7 g | 60,6 g |
| Karité máslo | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Moules farcies (matière grasse, persillade…), préemballées, crues. Metodika a zdroje.