Irish stew – zelí s bramborami a skopovým masem
🍲 Hotová jídla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
113kcal
472 kJ · 100 g
4,8 gBílkoviny · 10 % denní dávky
7,2 gSacharidy · 3 % denní dávky
6,9 gTuky · 10 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 17 % Sacharidy 26 % Tuky 54 % Vláknina 3 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 113 kcal | 6 % |
| Tuky | 6,9 g | 10 % |
| z toho nasycené | 2,7 g | 14 % |
| Sacharidy | 7,2 g | 3 % |
| z toho cukry | 2,1 g | 2 % |
| Vláknina | 1,6 g | 6 % |
| Bílkoviny | 4,8 g | 10 % |
| Sůl | 0,34 g | 6 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Irish stew – zelí s bramborami a skopovým masem | 113 | 4,8 g | 7,2 g | 6,9 g |
| Kuskus se skopovým masem | 149 | 8,3 g | 12,2 g | 7,2 g |
| Dušené zelí s vepřovými klobásami, mrkví a bramborami (potée auvergnate) | 115 | 7,3 g | 4,9 g | 6,9 g |
| Kysané zelí dochucené, vařené se slaninovými kostičkami, bez přílohy, okapané | 76 | 1,4 g | 0 g | 6,6 g |
| Zelí kvašené s uzeninami a masem (choucroute garnie), balené | 109 | 5,1 g | 2,8 g | 8,1 g |
| Lasagne nebo cannelloni s masem (bolognese), balené | 134 | 6,3 g | 13,5 g | 5,7 g |
| Cassoulet s vepřovým masem, bílé fazole, konzervované | 132 | 8,3 g | 8,6 g | 6,3 g |
| Kuskus s masem, hotové jídlo | 128 | 7,6 g | 12,5 g | 4,7 g |
| Brick s bramborami (listové těsto), domácí, připravený | 215 | 3,3 g | 19,6 g | 13,4 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Irish Stew (Weißkraut-Kartoffel-Eintopf mit Hammelfleisch). Metodika a zdroje.