Knedlíčky přírodní (quenelle nature), syrové
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
226kcal
940 kJ · 100 g
6,9 gBílkoviny · 14 % denní dávky
14,7 gSacharidy · 6 % denní dávky
15,1 gTuky · 22 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 13 % Sacharidy 27 % Tuky 60 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj bílkovinzdroj: selen
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 226 kcal | 11 % |
| Tuky | 15,1 g | 22 % |
| z toho nasycené | 4 g | 20 % |
| Sacharidy | 14,7 g | 6 % |
| z toho cukry | 0,7 g | 1 % |
| Vláknina | 1,1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 6,9 g | 14 % |
| Sůl | 0,88 g | 15 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 100 mg | 5 % |
| Vápník | 31,1 mg | 4 % |
| Hořčík | 12,4 mg | 3 % |
| Fosfor | 90,7 mg | 13 % |
| Železo | 0,82 mg | 6 % |
| Zinek | 0,57 mg | 6 % |
| Měď | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,16 mg | 8 % |
| Selen | 11,1 µg | 20 % |
| Vitamin A | 64,2 µg | 8 % |
| Vitamin K | 5,50 µg | 7 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,44 mg | 7 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Knedlíčky přírodní (quenelle nature), syrové | 226 | 6,9 g | 14,7 g | 15,1 g |
| Knedlíčky drůbeží (quenelle de volaille), syrové | 189 | 9,4 g | 14,7 g | 10,1 g |
| Čínské knedlíčky (dumplings), balené | 149 | 5,9 g | 28 g | 1,4 g |
| Knedlíčky rybí v omáčce (quenelle de poisson), konzervované | 135 | 3,8 g | 10,5 g | 8,5 g |
| Knedlíčky rybí (quenelle de poisson), syrové | 245 | 8,1 g | 23,6 g | 12,7 g |
| Čínské knedlíčky s krevetami, napařované | 172 | 5,5 g | 23,2 g | 5,5 g |
| Gnocchi bramborové, syrové | 176 | 4,7 g | 35 g | 1,4 g |
| Knedlíčky telecí v omáčce (quenelle de veau), konzervované | 169 | 3,5 g | 14,8 g | 10,3 g |
| Knedlíčky drůbeží v omáčce (quenelle de volaille), konzervované | 138 | 3,6 g | 10,3 g | 8,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Quenelle nature, à cuire. Metodika a zdroje.