Knedlík játrový, jako vložka do polévky
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
207kcal
867 kJ · 100 g
13,8 gBílkoviny · 28 % denní dávky
12,5 gSacharidy · 5 % denní dávky
11,1 gTuky · 16 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 27 % Sacharidy 25 % Tuky 48 % Vláknina 1 %
D
Nutri-Score D (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 207 kcal | 10 % |
| Tuky | 11,1 g | 16 % |
| z toho nasycené | 5,5 g | 28 % |
| Sacharidy | 12,5 g | 5 % |
| z toho cukry | 1,6 g | 2 % |
| Vláknina | 1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 13,8 g | 28 % |
| Sůl | 1,23 g | 20 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Knedlík játrový, jako vložka do polévky | 207 | 13,8 g | 12,5 g | 11,1 g |
| Houskový knedlík (domácí) | 214 | 7,4 g | 40,6 g | 1,7 g |
| Klobása játrová | 374 | 11,7 g | 0,9 g | 35,9 g |
| Bramborový knedlík (domácí) | 132 | 4,1 g | 25,6 g | 0,8 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Leberknödel, Suppeneinlage. Metodika a zdroje.