Těstoviny, polozrnné, vařené, bez soli
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
173kcal
730 kJ · 100 g
5,7 gBílkoviny · 11 % denní dávky
31,8 gSacharidy · 12 % denní dávky
1,2 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 75 % Tuky 6 % Vláknina 5 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solizdroj vlákninyzdroj bílkovinzdroj: měďvysoký obsah: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 173 kcal | 9 % |
| Tuky | 1,2 g | 2 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 31,8 g | 12 % |
| z toho cukry | 1 g | 1 % |
| Vláknina | 4,5 g | 18 % |
| Bílkoviny | 5,7 g | 11 % |
| Sůl | 0 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 98,9 mg | 5 % |
| Vápník | 22,2 mg | 3 % |
| Hořčík | 37,3 mg | 10 % |
| Fosfor | 103 mg | 15 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinek | 1 mg | 10 % |
| Měď | 0,22 mg | 22 % |
| Mangan | 0,71 mg | 36 % |
| Selen | 3,26 µg | 6 % |
| Thiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Niacin (B3) | 0,21 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 2 % |
| Folát (B9) | 3,80 µg | 2 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Těstoviny, polozrnné, vařené, bez soli | 173 | 5,7 g | 31,8 g | 1,2 g |
| Těstoviny sušené, bezvaječné, vařené, bez soli | 167 | 6,1 g | 31,4 g | 1,1 g |
| Těstoviny, celozrnné, sušené | 353 | 11,8 g | 67,6 g | 2,2 g |
| Ravioli se zeleninou a rajčatovou omáčkou, konzervované | 91 | 2,9 g | 13,5 g | 2,5 g |
| Těstoviny, čerstvé, s vejci, syrové | 283 | 10,1 g | 53,8 g | 1,9 g |
| Těstoviny plněné zeleninou, čerstvé, vařené, balené | 156 | 5,2 g | 20,9 g | 4,9 g |
| Těstoviny, čerstvé, s vejci, vařené, bez soli | 168 | 5,8 g | 32 g | 1,3 g |
| Těstoviny se sýrovou omáčkou, balené | 163 | 7,2 g | 15,9 g | 7,4 g |
| Těstoviny, sušené, s vejci, syrové | 381 | 14 g | 68 g | 4,7 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 173 | 5,7 g | 31,8 g | 1,2 g | 4,5 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Pasta dried boiled w/o salt | 128 | 4,2 g | 25,8 g | 0,5 g | 0,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pâtes sèches, semi-complètes, cuites, sans sel ajouté. Metodika a zdroje.