Krab pavouk, vařený
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
108kcal
454 kJ · 100 g
18,3 gBílkoviny · 37 % denní dávky
0,2 gSacharidy · 0 % denní dávky
3,8 gTuky · 5 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 69 % Sacharidy 1 % Tuky 31 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkvysoký obsah: měďvysoký obsah: folát (b9)vysoký obsah: jódzdroj: hořčíkvysoký obsah: fosforvysoký obsah: riboflavin (b2)vysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 108 kcal | 5 % |
| Tuky | 3,8 g | 5 % |
| z toho nasycené | 1,1 g | 6 % |
| Sacharidy | 0,2 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 18,3 g | 37 % |
| Sůl | 1 g | 16 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 260 mg | 13 % |
| Vápník | 230 mg | 29 % |
| Hořčík | 64 mg | 17 % |
| Fosfor | 250 mg | 36 % |
| Železo | 2 mg | 14 % |
| Zinek | 5,90 mg | 59 % |
| Měď | 0,91 mg | 91 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Selen | 110 µg | 200 % |
| Jód | 80 µg | 53 % |
| Riboflavin (B2) | 1,25 mg | 89 % |
| Niacin (B3) | 1,43 mg | 9 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,79 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folát (B9) | 95,1 µg | 48 % |
| Vitamin B12 | 9,13 µg | 365 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Krab pavouk, vařený | 108 | 18,3 g | 0,2 g | 3,8 g |
| Krab, maso z nožiček nebo kousky, konzervovaný, okapaný | 98 | 18,1 g | 4,2 g | 1 g |
| Krab, vařený | 124 | 19,5 g | 1,8 g | 4,3 g |
| Krab, syrový | 104 | 19,5 g | 0 g | 2,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Araignée de mer, bouillie/cuite à l'eau. Metodika a zdroje.