Losos, grilovaný nebo smažený bez tuku
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
223kcal
933 kJ · 100 g
25,5 gBílkoviny · 51 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
13,5 gTuky · 19 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 47 % Tuky 54 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: selenzdroj: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6zdroj: vitamin e
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 223 kcal | 11 % |
| Tuky | 13,5 g | 19 % |
| z toho nasycené | 2,9 g | 14 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 25,5 g | 51 % |
| Sůl | 0,11 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 414 mg | 21 % |
| Vápník | 8,40 mg | 1 % |
| Hořčík | 31,7 mg | 8 % |
| Fosfor | 263 mg | 38 % |
| Železo | 0,43 mg | 3 % |
| Zinek | 0,48 mg | 5 % |
| Měď | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,05 mg | 3 % |
| Selen | 11 µg | 20 % |
| Jód | 13,5 µg | 9 % |
| Vitamin E | 3,52 mg | 29 % |
| Thiamin (B1) | 0,23 mg | 21 % |
| Riboflavin (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niacin (B3) | 8,15 mg | 51 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,70 mg | 28 % |
| Vitamin B6 | 0,34 mg | 24 % |
| Folát (B9) | 18 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 3,40 µg | 136 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Losos, grilovaný nebo smažený bez tuku | 223 | 25,5 g | 0 g | 13,5 g |
| Losos, syrový, z chovu | 193 | 20,5 g | 0 g | 12,4 g |
| Losos, uzený | 184 | 22,2 g | 0,1 g | 10,5 g |
| Losos, napařovaný | 199 | 23 g | 0,9 g | 11,5 g |
| Losos, uzený, s kořením | 199 | 22,6 g | 1,4 g | 11,4 g |
| Losos, uzený, marinovaný s koprem a citronem | 201 | 21,2 g | 0,4 g | 12,8 g |
| Losos, vařený, průměrný | 205 | 23,2 g | 0,6 g | 12,2 g |
| Losos, konzervovaný, okapaný | 144 | 21 g | 4,9 g | 4,5 g |
| Losos divoký, syrový | 166 | 21 g | 0 g | 9,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saumon, grillé/poêlé. Metodika a zdroje.