Losos, napařovaný
🐟 Ryby a mořské plody · také: Losos, vařený · hodnoty na 100 g jedlého podílu
199kcal
832 kJ · 100 g
23 gBílkoviny · 46 % denní dávky
0,9 gSacharidy · 0 % denní dávky
11,5 gTuky · 16 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 47 % Sacharidy 2 % Tuky 51 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)vysoký obsah: selenzdroj: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin b6vysoký obsah: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 199 kcal | 10 % |
| Tuky | 11,5 g | 16 % |
| z toho nasycené | 2,4 g | 12 % |
| Sacharidy | 0,9 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 23 g | 46 % |
| Sůl | 0,13 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 390 mg | 20 % |
| Vápník | 9,23 mg | 1 % |
| Hořčík | 21,4 mg | 6 % |
| Fosfor | 270 mg | 39 % |
| Železo | 0,40 mg | 3 % |
| Zinek | 0,39 mg | 4 % |
| Měď | 0 mg | 3 % |
| Selen | 19 µg | 35 % |
| Jód | 17 µg | 11 % |
| Vitamin D | 8,70 µg | 174 % |
| Thiamin (B1) | 0,22 mg | 20 % |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) | 7 mg | 44 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,09 mg | 18 % |
| Vitamin B6 | 0,49 mg | 35 % |
| Folát (B9) | 11,7 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 3 µg | 122 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Losos, napařovaný | 199 | 23 g | 0,9 g | 11,5 g |
| Losos, syrový, z chovu | 193 | 20,5 g | 0 g | 12,4 g |
| Losos, uzený | 184 | 22,2 g | 0,1 g | 10,5 g |
| Losos, vařený, průměrný | 205 | 23,2 g | 0,6 g | 12,2 g |
| Losos, konzervovaný, okapaný | 144 | 21 g | 4,9 g | 4,5 g |
| Losos divoký, syrový | 166 | 21 g | 0 g | 9,2 g |
| Losos z chovu, vařený v mikrovlnné troubě | 200 | 24,2 g | 0 g | 11,4 g |
| Losos s omáčkou ze šťovíku, balený | 157 | 9,5 g | 8,2 g | 9,5 g |
| Losos, z chovu, vařený | 193 | 25 g | 0 g | 10,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saumon, cuit à la vapeur. Metodika a zdroje.