Lovan, pečený
🐟 Ryby a mořské plody · také: ryba lovan · hodnoty na 100 g jedlého podílu
143kcal
602 kJ · 100 g
24,8 gBílkoviny · 50 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
4,9 gTuky · 7 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 70 % Tuky 30 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: jódzdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 143 kcal | 7 % |
| Tuky | 4,9 g | 7 % |
| z toho nasycené | 1,4 g | 7 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 24,8 g | 50 % |
| Sůl | 0,18 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 458 mg | 23 % |
| Vápník | 31 mg | 4 % |
| Hořčík | 33 mg | 9 % |
| Fosfor | 244 mg | 35 % |
| Železo | 1,41 mg | 10 % |
| Zinek | 1,21 mg | 12 % |
| Měď | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,05 mg | 3 % |
| Jód | 190 µg | 127 % |
| Vitamin A | 42 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1,20 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacin (B3) | 5 mg | 32 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,88 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 0,49 mg | 35 % |
| Folát (B9) | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,25 µg | 10 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Lovan, pečený | 143 | 24,8 g | 0 g | 4,9 g |
| Lovan, syrový | 118 | 20,1 g | 1,4 g | 3,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mulet, rôti/cuit au four. Metodika a zdroje.