Mortadella s pistáciemi, čistě vepřová
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
317kcal
1 310 kJ · 100 g
14,4 gBílkoviny · 29 % denní dávky
0,4 gSacharidy · 0 % denní dávky
28,2 gTuky · 40 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 19 % Sacharidy 1 % Tuky 80 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 317 kcal | 16 % |
| Tuky | 28,2 g | 40 % |
| z toho nasycené | 11,4 g | 57 % |
| Sacharidy | 0,4 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,4 g | 0 % |
| Vláknina | 2 g | 8 % |
| Bílkoviny | 14,4 g | 29 % |
| Sůl | 2,08 g | 35 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Mortadella s pistáciemi, čistě vepřová | 317 | 14,4 g | 0,4 g | 28,2 g |
| Vepřový závitek s pistáciemi | 287 | 15,3 g | 3 g | 23,5 g |
| Klobása z jazyka s pistáciemi | 294 | 15,3 g | – g | 25,8 g |
| Mortadella, čistě vepřová | 310 | 14,8 g | 4,5 g | 25,8 g |
| Mortadella, vepřovo-hovězí | 304 | 16,4 g | 2,5 g | 25,4 g |
| Mortadella | 310 | 15,2 g | 0,7 g | 27,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mortadelle pistachée pur porc. Metodika a zdroje.