Klobása chipolata, syrová

🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
253kcal 1 050 kJ · 100 g
15,8 gBílkoviny · 32 % denní dávky
1 gSacharidy · 0 % denní dávky
20,6 gTuky · 29 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 26 % Sacharidy 2 % Tuky 73 %

Splňuje podmínky označení

bez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: měďzdroj: draslíkzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: thiamin (b1)zdroj: vitamin b6zdroj: zinek

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie253 kcal 13 %
Tuky20,6 g 29 %
z toho nasycené7,6 g 38 %
Sacharidy1 g 0 %
z toho cukry0,3 g 0 %
Vláknina0,4 g 2 %
Bílkoviny15,8 g 32 %
Sůl1,58 g 26 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látkana 100 g% denní dávky
Draslík404 mg 20 %
Hořčík16,6 mg 4 %
Fosfor144 mg 21 %
Železo0,48 mg 3 %
Zinek1,76 mg 18 %
Měď0,80 mg 80 %
Selen5,44 µg 10 %
Jód7 µg 5 %
Vitamin D0,19 µg 4 %
Vitamin E0,34 mg 3 %
Thiamin (B1)0,40 mg 36 %
Niacin (B3)4,60 mg 29 %
Vitamin B60,21 mg 15 %
Vitamin B120,36 µg 14 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Klobása chipolata, syrová25315,8 g1 g20,6 g
Klobása chipolata, vařená 283 18,8 g0,8 g22,4 g
Klobása alsaská, uzená (Landjäger) 300 19 g– g24,9 g
Klobása Merguez, syrová 301 13,8 g1,2 g26,8 g
Klobása pivní 319 13 g– g29,7 g
Klobása bílá (boudin blanc), syrová 244 10 g3,6 g21 g
Klobása sušená 418 24,2 g5,5 g33,1 g
Klobása Chorizo, plátky 320 22,6 g1,5 g23,9 g
Andouillette (klobása z vnitřností), grilovaná nebo smažená 301 24,5 g0,5 g22,3 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Chipolata crue. Metodika a zdroje.