Omeleta s houbami, domácí
🥚 Vejce · hodnoty na 100 g jedlého podílu
125kcal
520 kJ · 100 g
8,1 gBílkoviny · 16 % denní dávky
2,3 gSacharidy · 1 % denní dávky
9,2 gTuky · 13 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 26 % Sacharidy 7 % Tuky 65 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: měďzdroj: folát (b9)zdroj: jódzdroj: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: riboflavin (b2)zdroj: selenzdroj: vitamin avysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 125 kcal | 6 % |
| Tuky | 9,2 g | 13 % |
| z toho nasycené | 3 g | 15 % |
| Sacharidy | 2,3 g | 1 % |
| z toho cukry | 0,7 g | 1 % |
| Vláknina | 0,5 g | 2 % |
| Bílkoviny | 8,1 g | 16 % |
| Sůl | 0,35 g | 6 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 193 mg | 10 % |
| Vápník | 48 mg | 6 % |
| Hořčík | 11,4 mg | 3 % |
| Fosfor | 152 mg | 22 % |
| Železo | 1,40 mg | 10 % |
| Zinek | 0,86 mg | 9 % |
| Měď | 0,16 mg | 16 % |
| Mangan | 0 mg | 2 % |
| Selen | 11,5 µg | 21 % |
| Jód | 35,6 µg | 24 % |
| Vitamin A | 134 µg | 17 % |
| Vitamin D | 1,11 µg | 22 % |
| Vitamin E | 0,82 mg | 7 % |
| Thiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,37 mg | 26 % |
| Niacin (B3) | 1,25 mg | 8 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,39 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folát (B9) | 34,6 µg | 17 % |
| Vitamin B12 | 0,81 µg | 32 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Omeleta s houbami, domácí | 125 | 8,1 g | 2,3 g | 9,2 g |
| Omeleta základní, domácí | 196 | 13,8 g | 0,9 g | 15,3 g |
| Omeleta se slaninovými kostičkami, domácí | 267 | 12,5 g | 1,5 g | 23,5 g |
| Omeleta s bylinkami, domácí | 147 | 9,5 g | 2 g | 11,2 g |
| Omeleta se sýrem, domácí | 255 | 17,7 g | 2,6 g | 19,3 g |
| Omeleta s náplní (zelenina, sýr nebo maso), průměr | 179 | 9,6 g | 4,8 g | 13,2 g |
| Zeleninová směs s houbami, kořeněná, mražená | 32 | 1,5 g | 4 g | 0,5 g |
| Španělská tortilla s cibulí (omeleta s bramborami a cibulí), balená | 165 | 5,6 g | 11,7 g | 9,9 g |
| Omáčka rajčatová s houbami | 68 | 1,8 g | 7,8 g | 2,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Omelette aux champignons, faite maison. Metodika a zdroje.