Palmový olej, rafinovaný
🫒 Tuky a oleje · hodnoty na 100 g jedlého podílu
900kcal
3 700 kJ · 100 g
0 gBílkoviny · 0 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
100 gTuky · 143 % denní dávky
Odkud pochází energie
Tuky 100 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůbez sodíku/soli
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 900 kcal | 45 % |
| Tuky | 100 g | 143 % |
| z toho nasycené | 49,3 g | 247 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 0 g | 0 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Palmový olej, rafinovaný | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Olej z vlašských ořechů | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Olej z hroznových jader | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Olej sójový | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Olej z klíčků pšenice | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Olej slunečnicový | 900 | 0,3 g | 0 g | 100 g |
| Olej řepkový | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Olej z jater tresky | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Kokosový tuk nebo olej | 897 | 0 g | 0,4 g | 99,5 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 900 | 0 g | 0 g | 100 g | 0 g |
| USDA (USA) Oil, palm | 884 | 0 g | 0 g | 100 g | 0 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Huile de palme, raffinée. Metodika a zdroje.