Pečeně srnčí se zvěřinovou omáčkou
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
196kcal
820 kJ · 100 g
22,5 gBílkoviny · 45 % denní dávky
2,1 gSacharidy · 1 % denní dávky
10,8 gTuky · 15 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 47 % Sacharidy 4 % Tuky 49 %
C
Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 196 kcal | 10 % |
| Tuky | 10,8 g | 15 % |
| z toho nasycené | 3,5 g | 18 % |
| Sacharidy | 2,1 g | 1 % |
| z toho cukry | 0,8 g | 1 % |
| Vláknina | 0,1 g | 0 % |
| Bílkoviny | 22,5 g | 45 % |
| Sůl | 0,86 g | 14 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Pečeně srnčí se zvěřinovou omáčkou | 196 | 22,5 g | 2,1 g | 10,8 g |
| Hřbet srnčí pečený v troubě se zvěřinovou omáčkou | 184 | 15,3 g | 2,8 g | 12,1 g |
| Pečeně jelení se zvěřinovou omáčkou | 159 | 19,9 g | 1,5 g | 8 g |
| Srnčí maso, pečené | 174 | 32,6 g | 0 g | 4,8 g |
| Srnčí maso, syrové | 110 | 23 g | 0 g | 2 g |
| Ragú srnčí | 144 | 20 g | 2,1 g | 3,5 g |
| Hýbe srnčí pečená v troubě | 177 | 31,4 g | 0 g | 5,7 g |
| Telecí maso, pečené | 143 | 28,1 g | 0 g | 3,4 g |
| Kuře, maso s kůží, pečené | 204 | 28,9 g | 0 g | 9,9 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce. Metodika a zdroje.