Artyčokové srdce, konzervované, okapané
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
24kcal
101 kJ · 100 g
1,8 gBílkoviny · 4 % denní dávky
2,3 gSacharidy · 1 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 32 % Sacharidy 41 % Vláknina 27 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 24 kcal | 1 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 2,3 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,2 g | 1 % |
| Vláknina | 3,2 g | 13 % |
| Bílkoviny | 1,8 g | 4 % |
| Sůl | 0,78 g | 13 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 150 mg | 8 % |
| Vápník | 25 mg | 3 % |
| Hořčík | 18 mg | 5 % |
| Fosfor | 34 mg | 5 % |
| Železo | 0,40 mg | 3 % |
| Zinek | 0,28 mg | 3 % |
| Měď | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,13 mg | 7 % |
| Vitamin K | 6,29 µg | 8 % |
| Vitamin C | 12,2 mg | 15 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 2 % |
| Niacin (B3) | 0,39 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,13 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 2 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Artyčokové srdce, konzervované, okapané | 24 | 1,8 g | 2,3 g | 0 g |
| Artyčok, spodek, mražený, syrový | 55 | 1,9 g | 7 g | 0,4 g |
| Srdce palmy, konzervované, okapané | 42 | 2,5 g | 5,5 g | 0,6 g |
| Rajčata býčí srdce, syrová | 17 | 0,5 g | 3,4 g | 0 g |
| Srdce krůtí, syrové | 135 | 16,7 g | 0,4 g | 7,4 g |
| Srdce kuřecí, vařené | 177 | 26,4 g | 0,1 g | 7,9 g |
| Srdce krůtí, vařené | 167 | 24,9 g | 0 g | 7,5 g |
| Srdce jehňací, syrové | 118 | 16,5 g | 0,2 g | 5,7 g |
| Srdce jehňací, vařené | 179 | 25 g | 1,9 g | 7,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Artichaut, coeur, appertisé, égoutté. Metodika a zdroje.