Rozinkový šnek z listového těsta (pain aux raisins), z pekárny
🍞 Pečivo a chléb · také: rozinkový šnek · hodnoty na 100 g jedlého podílu
345kcal
1 450 kJ · 100 g
5,8 gBílkoviny · 12 % denní dávky
53,4 gSacharidy · 21 % denní dávky
11,5 gTuky · 16 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 7 % Sacharidy 63 % Tuky 30 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
vysoký obsah: folát (b9)zdroj: selenzdroj: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 345 kcal | 17 % |
| Tuky | 11,5 g | 16 % |
| z toho nasycené | 5,7 g | 28 % |
| Sacharidy | 53,4 g | 21 % |
| z toho cukry | 20,9 g | 23 % |
| Vláknina | 1,4 g | 6 % |
| Bílkoviny | 5,8 g | 12 % |
| Sůl | 0,81 g | 14 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 278 mg | 14 % |
| Vápník | 32,1 mg | 4 % |
| Hořčík | 18,6 mg | 5 % |
| Fosfor | 100 mg | 14 % |
| Železo | 0,77 mg | 6 % |
| Selen | 9,70 µg | 18 % |
| Vitamin A | 38,1 µg | 5 % |
| Thiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,63 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folát (B9) | 132 µg | 66 % |
| Vitamin B12 | 0,54 µg | 22 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rozinkový šnek z listového těsta (pain aux raisins), z pekárny | 345 | 5,8 g | 53,4 g | 11,5 g |
| Slaný koláč z listového těsta se šunkou a sýrem, balený | 278 | 8,5 g | 22,7 g | 16,7 g |
| Slaný koláč z listového těsta se sýrem, balený, k dopékání | 283 | 6,1 g | 26,2 g | 16,9 g |
| Slaný koláč z listového těsta se sýrem, balený, pečený | 302 | 8,3 g | 28,1 g | 17,1 g |
| Slaný koláč z listového těsta s masem, balený | 354 | 9,6 g | 27,3 g | 22,6 g |
| Sušenka z listového těsta (palmier), z pekárny | 499 | 5,9 g | 47,8 g | 30,4 g |
| Mille-feuille (krémový zákusek z listového těsta) | 292 | 3,9 g | 43,7 g | 11,3 g |
| Slaný koláč z listového těsta se šneky, balený | 321 | 6,7 g | 23,1 g | 22,1 g |
| Slaný koláč z listového těsta plněný masem nebo drůbežím (bouchée à la reine) | 296 | 6,1 g | 24,5 g | 18,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pain aux raisins (viennoiserie), artisanal. Metodika a zdroje.