Sušenka z listového těsta (palmier), z pekárny
🍫 Sladkosti a dezerty · také: sloní ucho, palmier · hodnoty na 100 g jedlého podílu
499kcal
2 080 kJ · 100 g
5,9 gBílkoviny · 12 % denní dávky
47,8 gSacharidy · 18 % denní dávky
30,4 gTuky · 43 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 5 % Sacharidy 39 % Tuky 54 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
zdroj vlákninyzdroj: selenzdroj: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 499 kcal | 25 % |
| Tuky | 30,4 g | 43 % |
| z toho nasycené | 14,4 g | 72 % |
| Sacharidy | 47,8 g | 18 % |
| z toho cukry | 21,8 g | 24 % |
| Vláknina | 5,3 g | 21 % |
| Bílkoviny | 5,9 g | 12 % |
| Sůl | 1,16 g | 19 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 83,5 mg | 4 % |
| Vápník | 15,6 mg | 2 % |
| Hořčík | 11,5 mg | 3 % |
| Fosfor | 54 mg | 8 % |
| Železo | 0,58 mg | 4 % |
| Selen | 10,7 µg | 19 % |
| Vitamin A | 49,1 µg | 6 % |
| Niacin (B3) | 0,20 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,32 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folát (B9) | 11,5 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,43 µg | 17 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sušenka z listového těsta (palmier), z pekárny | 499 | 5,9 g | 47,8 g | 30,4 g |
| Sušenka z listového těsta, s čokoládovou polevou | 532 | 5,9 g | 59,7 g | 29,4 g |
| Sušenka z listového těsta, balená | 528 | 6,1 g | 56,8 g | 30 g |
| Mille-feuille (krémový zákusek z listového těsta) | 292 | 3,9 g | 43,7 g | 11,3 g |
| Sušenka máslová, bezlepková | 460 | 3,8 g | 79,3 g | 14 g |
| Sušenka ovesná, s čokoládovou polevou | 509 | 5,7 g | 61,3 g | 26 g |
| Sušenka, s čokoládovou polevou | 495 | 6,6 g | 63,5 g | 22,9 g |
| Sušenka křehká, z pekárny | 484 | 8,4 g | 59,4 g | 22,9 g |
| Sušenka sójová, obohacená o vitamíny a minerály | 444 | 10,9 g | 60,3 g | 16,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Biscuit sec feuilleté, type palmier ou autres, artisanal. Metodika a zdroje.