Růžičková kapusta, dušená (s tukem a solí)
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
64kcal
268 kJ · 100 g
3,4 gBílkoviny · 7 % denní dávky
1,9 gSacharidy · 1 % denní dávky
4 gTuky · 6 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 22 % Sacharidy 12 % Tuky 56 % Vláknina 10 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 64 kcal | 3 % |
| Tuky | 4 g | 6 % |
| z toho nasycené | 0,3 g | 2 % |
| Sacharidy | 1,9 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,4 g | 2 % |
| Vláknina | 3,2 g | 13 % |
| Bílkoviny | 3,4 g | 7 % |
| Sůl | 0,28 g | 5 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Růžičková kapusta, dušená (s tukem a solí) | 64 | 3,4 g | 1,9 g | 4 g |
| Růžičková kapusta, syrová | 44 | 3,4 g | 4,6 g | 0,3 g |
| Růžičková kapusta, konzervovaná, scezená | 38 | 2,5 g | 4,1 g | 0,5 g |
| Růžičková kapusta, mražená, syrová | 45 | 3,8 g | 4,7 g | 0,4 g |
| Růžičková kapusta, vařená | 44 | 3,2 g | 5,4 g | 0 g |
| Kapusta bílá, syrová | 24 | 1,2 g | 4,8 g | 0,1 g |
| Kapusta kadeřavá, syrová | 35 | 2,9 g | 4,4 g | 1,5 g |
| Kadeřávek kudrnatý, syrový | 50 | 4,3 g | 4,2 g | 0,9 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Rosenkohl gedünstet (mit Fett und Salz). Metodika a zdroje.