Sardely, marinované, polokonzervované, okapané
🐟 Ryby a mořské plody · také: ančovičky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
186kcal
775 kJ · 100 g
20,3 gBílkoviny · 41 % denní dávky
0,5 gSacharidy · 0 % denní dávky
11,3 gTuky · 16 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 44 % Sacharidy 1 % Tuky 54 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
vysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkzdroj: měďzdroj: železovysoký obsah: hořčíkzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: riboflavin (b2)vysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin dzdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 186 kcal | 9 % |
| Tuky | 11,3 g | 16 % |
| z toho nasycené | 2 g | 10 % |
| Sacharidy | 0,5 g | 0 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 0,7 g | 3 % |
| Bílkoviny | 20,3 g | 41 % |
| Sůl | 4,15 g | 69 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 177 mg | 9 % |
| Vápník | 141 mg | 18 % |
| Hořčík | 120 mg | 32 % |
| Fosfor | 146 mg | 21 % |
| Železo | 2,46 mg | 18 % |
| Zinek | 1,93 mg | 19 % |
| Měď | 0,19 mg | 19 % |
| Mangan | 0,11 mg | 6 % |
| Selen | 40,9 µg | 74 % |
| Jód | 11,6 µg | 8 % |
| Vitamin D | 2,38 µg | 48 % |
| Riboflavin (B2) | 0,23 mg | 16 % |
| Niacin (B3) | 2,93 mg | 18 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,36 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 12,8 µg | 512 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sardely, marinované, polokonzervované, okapané | 186 | 20,3 g | 0,5 g | 11,3 g |
| Sardely (ančovičky), filety stočené s kapary, solené, v oleji, polokonzerva, okapané | 195 | 22,9 g | 1,6 g | 10,6 g |
| Sardely (ančovičky), filety marinované v oleji, polokonzerva, okapané | 167 | 20,6 g | 0,5 g | 9,1 g |
| Sardely, filety, solené, v oleji, okapnuté | 199 | 24,9 g | 0 g | 11 g |
| Sardely, filety, marinované orientálně (olej, chilli), polokonzervované, okapané | 165 | 19,6 g | 0,5 g | 9,2 g |
| Sardely, filety, solené, ve slunečnicovém oleji, polokonzervované, okapané | 211 | 24,5 g | 0,5 g | 12,3 g |
| Sardely, filety, solené, v olivovém oleji, polokonzervované, okapané | 197 | 25 g | 1,4 g | 9,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Anchois, filets, marinés, semi-conserve, égouttés (aliment moyen). Metodika a zdroje.