Sardely (ančovičky), filety stočené s kapary, solené, v oleji, polokonzerva, okapané
🐟 Ryby a mořské plody · také: ančovičky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
195kcal
815 kJ · 100 g
22,9 gBílkoviny · 46 % denní dávky
1,6 gSacharidy · 1 % denní dávky
10,6 gTuky · 15 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 48 % Sacharidy 3 % Tuky 48 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 195 kcal | 10 % |
| Tuky | 10,6 g | 15 % |
| z toho nasycené | 1,5 g | 8 % |
| Sacharidy | 1,6 g | 1 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 22,9 g | 46 % |
| Sůl | 13,90 g | 232 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sardely (ančovičky), filety stočené s kapary, solené, v oleji, polokonzerva, okapané | 195 | 22,9 g | 1,6 g | 10,6 g |
| Sardely, filety, solené, ve slunečnicovém oleji, polokonzervované, okapané | 211 | 24,5 g | 0,5 g | 12,3 g |
| Sardely, filety, solené, v olivovém oleji, polokonzervované, okapané | 197 | 25 g | 1,4 g | 9,9 g |
| Sardely, marinované, polokonzervované, okapané | 186 | 20,3 g | 0,5 g | 11,3 g |
| Sardely (ančovičky), filety marinované v oleji, polokonzerva, okapané | 167 | 20,6 g | 0,5 g | 9,1 g |
| Sardely, filety, solené, v oleji, okapnuté | 199 | 24,9 g | 0 g | 11 g |
| Sardely, filety, marinované orientálně (olej, chilli), polokonzervované, okapané | 165 | 19,6 g | 0,5 g | 9,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Anchois, filets, roulés aux câpres, salés, à l'huile, semi-conserve, égouttés. Metodika a zdroje.