Sardely, filety, marinované orientálně (olej, chilli), polokonzervované, okapané
🐟 Ryby a mořské plody · také: ančovičky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
165kcal
690 kJ · 100 g
19,6 gBílkoviny · 39 % denní dávky
0,5 gSacharidy · 0 % denní dávky
9,2 gTuky · 13 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 48 % Sacharidy 1 % Tuky 49 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
vysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkzdroj: měďzdroj: železozdroj: folát (b9)zdroj: hořčíkzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin dzdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 165 kcal | 8 % |
| Tuky | 9,2 g | 13 % |
| z toho nasycené | 1,6 g | 8 % |
| Sacharidy | 0,5 g | 0 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 1,1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 19,6 g | 39 % |
| Sůl | 2,40 g | 40 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 159 mg | 8 % |
| Vápník | 120 mg | 15 % |
| Hořčík | 102 mg | 27 % |
| Fosfor | 148 mg | 21 % |
| Železo | 2,80 mg | 20 % |
| Zinek | 1,95 mg | 20 % |
| Měď | 0,17 mg | 17 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Selen | 46 µg | 84 % |
| Jód | 8 µg | 5 % |
| Vitamin D | 2,40 µg | 48 % |
| Vitamin E | 1,10 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,20 mg | 14 % |
| Niacin (B3) | 2,75 mg | 17 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,41 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folát (B9) | 37 µg | 19 % |
| Vitamin B12 | 15,3 µg | 612 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sardely, filety, marinované orientálně (olej, chilli), polokonzervované, okapané | 165 | 19,6 g | 0,5 g | 9,2 g |
| Sardely (ančovičky), filety stočené s kapary, solené, v oleji, polokonzerva, okapané | 195 | 22,9 g | 1,6 g | 10,6 g |
| Sardely (ančovičky), filety marinované v oleji, polokonzerva, okapané | 167 | 20,6 g | 0,5 g | 9,1 g |
| Sardely, filety, solené, v oleji, okapnuté | 199 | 24,9 g | 0 g | 11 g |
| Sardely, filety, solené, ve slunečnicovém oleji, polokonzervované, okapané | 211 | 24,5 g | 0,5 g | 12,3 g |
| Sardely, filety, solené, v olivovém oleji, polokonzervované, okapané | 197 | 25 g | 1,4 g | 9,9 g |
| Sardely, marinované, polokonzervované, okapané | 186 | 20,3 g | 0,5 g | 11,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Anchois, filets, marinés à l'orientale (huile, piments…), semi-conserve, égouttés. Metodika a zdroje.