Škrob pšeničný
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: mouka z pšeničného škrobu, pšeničný škrob · hodnoty na 100 g jedlého podílu
335kcal
1 425 kJ · 100 g
0,4 gBílkoviny · 1 % denní dávky
82,5 gSacharidy · 32 % denní dávky
0,1 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 1 % Sacharidy 98 % Vláknina 1 %
C
Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůbez cukrůbez sodíku/soli
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 335 kcal | 17 % |
| Tuky | 0,1 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 82,5 g | 32 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 1,2 g | 5 % |
| Bílkoviny | 0,4 g | 1 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Škrob pšeničný | 335 | 0,4 g | 82,5 g | 0,1 g |
| Bramborový škrob | 348 | 0 g | 86,3 g | 0,2 g |
| Kukuřičný škrob | 365 | 0,3 g | 90,4 g | 0,1 g |
| Škrob bramborový | 338 | 0,6 g | 83,1 g | 0,1 g |
| Rýžový škrob | 343 | 0,6 g | 85 g | 0 g |
| Sago, syrové | 355 | 0,2 g | 94 g | 0,2 g |
| Maranta (arrowroot), škrob | 355 | 0,4 g | 94 g | 0,1 g |
| Chléb pšeničný bílý | 272 | 8,7 g | 50,5 g | 3 g |
| Škrob z manioku (tapioka) | 346 | 0,6 g | 84,9 g | 0,2 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Weizen Stärke. Metodika a zdroje.