Sýr s mytou kůrou, snížený obsah tuku, kraví mléko
🧀 Sýry · hodnoty na 100 g jedlého podílu
200kcal
834 kJ · 100 g
21,6 gBílkoviny · 43 % denní dávky
1 gSacharidy · 0 % denní dávky
12,4 gTuky · 18 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 44 % Sacharidy 2 % Tuky 54 %
Splňuje podmínky označení
vysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vápníkzdroj: jódvysoký obsah: fosforzdroj: riboflavin (b2)vysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 200 kcal | 10 % |
| Tuky | 12,4 g | 18 % |
| z toho nasycené | 8,1 g | 40 % |
| Sacharidy | 1 g | 0 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 21,6 g | 43 % |
| Sůl | 1,63 g | 27 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 94 mg | 5 % |
| Vápník | 420 mg | 53 % |
| Hořčík | 19 mg | 5 % |
| Fosfor | 268 mg | 38 % |
| Jód | 31,5 µg | 21 % |
| Vitamin D | 15 µg | 300 % |
| Riboflavin (B2) | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamin B12 | 2,60 µg | 104 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sýr s mytou kůrou, snížený obsah tuku, kraví mléko | 200 | 21,6 g | 1 g | 12,4 g |
| Sýr s mytou kůrou, průměrný | 313 | 20 g | 0,4 g | 25,9 g |
| Sýr s mytou kůrou, plnotučný, kraví mléko | 311 | 20,3 g | 0 g | 25,7 g |
| Sýr s mytou, plísňovou a barevnou kůrou, kraví mléko | 336 | 18,2 g | 1 g | 29 g |
| Sýr kozí, měkký, s přirozenou kůrou | 286 | 19,5 g | 0,7 g | 23 g |
| Sýr ovčí, měkký s plísňovou kůrou | 297 | 18 g | 0 g | 25,2 g |
| Sýr s plísňovou kůrou, tvar kvádru, plnotučný, kraví mléko | 330 | 17,8 g | 0 g | 28,8 g |
| Sýr s plísňovou kůrou, triple cream (cca 38% tuku), kraví mléko | 380 | 10,5 g | 1,1 g | 37,2 g |
| Sýr na Tartiflette, s kombinovanou kůrou, kraví mléko | 320 | 20,2 g | 0,7 g | 26,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé en matière grasse. Metodika a zdroje.