Sýr typu Maasdam
🧀 Sýry · také: maasdam · hodnoty na 100 g jedlého podílu
359kcal
1 490 kJ · 100 g
25,5 gBílkoviny · 51 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
28,4 gTuky · 41 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 29 % Tuky 71 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vápníkvysoký obsah: fosforzdroj: riboflavin (b2)vysoký obsah: vitamin avysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 359 kcal | 18 % |
| Tuky | 28,4 g | 41 % |
| z toho nasycené | 19,5 g | 98 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 25,5 g | 51 % |
| Sůl | 1,29 g | 22 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 81 mg | 4 % |
| Vápník | 708 mg | 89 % |
| Hořčík | 33,5 mg | 9 % |
| Fosfor | 519 mg | 74 % |
| Zinek | 3,06 mg | 31 % |
| Selen | 8 µg | 15 % |
| Jód | 20 µg | 13 % |
| Vitamin A | 248 µg | 31 % |
| Vitamin D | 0,20 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,50 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,28 mg | 20 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,30 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folát (B9) | 20 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 1,90 µg | 76 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sýr typu Maasdam | 359 | 25,5 g | 0 g | 28,4 g |
| Sýr typu Maasdam, se sníženým obsahem tuku | 238 | 28,2 g | 0,8 g | 13,8 g |
| Sýr typu Feta, 100% kraví mléko | 273 | 15,4 g | 1,2 g | 22,6 g |
| Sýr typu feta, z kravského mléka, v oleji s kořením | 283 | 17,6 g | 0,2 g | 23,4 g |
| Sýr typu emmentaler, se sníženým obsahem tuku, z kravského mléka | 258 | 29,2 g | 1,2 g | 15,2 g |
| Sýr tavený, plátky, z kravského mléka | 246 | 14,1 g | 5,3 g | 18,5 g |
| Sýr kozí, mléčný, zralý | 308 | 20,7 g | 1,2 g | 24,7 g |
| Sýr tavený, porce trojúhelníkové, bez vitamínů, z kravského mléka | 238 | 11,2 g | 8,5 g | 17,6 g |
| Sýr kozí, čerstvý | 194 | 12 g | 2,5 g | 15,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, non allégé en matière grasse. Metodika a zdroje.