Sýrové suflé
🍲 Hotová jídla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
185kcal
771 kJ · 100 g
10,9 gBílkoviny · 22 % denní dávky
4,8 gSacharidy · 2 % denní dávky
13,4 gTuky · 19 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 24 % Sacharidy 11 % Tuky 64 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkzdroj: fosforzdroj: riboflavin (b2)zdroj: vitamin azdroj: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 185 kcal | 9 % |
| Tuky | 13,4 g | 19 % |
| z toho nasycené | 8,2 g | 41 % |
| Sacharidy | 4,8 g | 2 % |
| z toho cukry | 2,2 g | 2 % |
| Vláknina | 1,2 g | 5 % |
| Bílkoviny | 10,9 g | 22 % |
| Sůl | 0,95 g | 16 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 138 mg | 7 % |
| Vápník | 226 mg | 28 % |
| Hořčík | 19,7 mg | 5 % |
| Fosfor | 196 mg | 28 % |
| Železo | 0,60 mg | 4 % |
| Zinek | 1,37 mg | 14 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0 mg | 2 % |
| Selen | 4,74 µg | 9 % |
| Jód | 14,8 µg | 10 % |
| Vitamin A | 134 µg | 17 % |
| Vitamin D | 0,50 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,60 mg | 5 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacin (B3) | 0,53 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,58 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folát (B9) | 20,1 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,60 µg | 24 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sýrové suflé | 185 | 10,9 g | 4,8 g | 13,4 g |
| Slaný palačink se šunkou a houbami v sýrové omáčce (ficelle picarde), balený | 151 | 8,6 g | 11,9 g | 7,5 g |
| Srdce telecí, syrové | 105 | 17,2 g | 0,1 g | 4 g |
| Kuře, stehno, maso, syrové | 114 | 19,3 g | 0 g | 4 g |
| Těstoviny plněné sýrem, čerstvé, syrové | 268 | 11,3 g | 37,3 g | 7,7 g |
| Špenát, mladé listy do salátu, syrové | 17 | 2,1 g | 0 g | 0,4 g |
| Jablko Granny Smith, syrové, se slupkou | 49 | 0,3 g | 10,7 g | 0 g |
| Karibské jelito (boudin créole), syrové | 231 | 11,5 g | 9,2 g | 16,5 g |
| Ovoce, syrové, průměrné | 57 | 0,7 g | 12,1 g | 0,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Soufflé au fromage. Metodika a zdroje.