Těstoviny sušené, bezvaječné, vařené, bez soli
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: vařené těstoviny · hodnoty na 100 g jedlého podílu
167kcal
706 kJ · 100 g
6,1 gBílkoviny · 12 % denní dávky
31,4 gSacharidy · 12 % denní dávky
1,1 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 15 % Sacharidy 77 % Tuky 6 % Vláknina 3 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solizdroj bílkovinzdroj: měďzdroj: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 167 kcal | 8 % |
| Tuky | 1,1 g | 2 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 31,4 g | 12 % |
| z toho cukry | 0,9 g | 1 % |
| Vláknina | 2,2 g | 9 % |
| Bílkoviny | 6,1 g | 12 % |
| Sůl | 0 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 52,1 mg | 3 % |
| Vápník | 18 mg | 2 % |
| Hořčík | 21,9 mg | 6 % |
| Fosfor | 72,5 mg | 10 % |
| Železo | 0,68 mg | 5 % |
| Zinek | 0,51 mg | 5 % |
| Měď | 0,15 mg | 15 % |
| Mangan | 0,41 mg | 21 % |
| Selen | 4,21 µg | 8 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,10 mg | 2 % |
| Folát (B9) | 5,20 µg | 3 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Těstoviny sušené, bezvaječné, vařené, bez soli | 167 | 6,1 g | 31,4 g | 1,1 g |
| Těstoviny, celozrnné, sušené | 353 | 11,8 g | 67,6 g | 2,2 g |
| Těstoviny, sušené, bezlepkové, vařené, bez soli | 163 | 3,1 g | 34,4 g | 1,1 g |
| Těstoviny, bezlepkové, sušené | 358 | 6,1 g | 79 g | 1,5 g |
| Těstoviny sušené, bezvaječné, syrové | 364 | 12 g | 72,7 g | 1,6 g |
| Těstoviny, sušené, s vejci, syrové | 381 | 14 g | 68 g | 4,7 g |
| Těstoviny, sušené, s vejci, vařené, bez soli | 134 | 4,6 g | 23 g | 2 g |
| Těstoviny plněné sýrem a zeleninou, čerstvé, syrové | 262 | 10 g | 41,4 g | 5,7 g |
| Ravioli se zeleninou a rajčatovou omáčkou, konzervované | 91 | 2,9 g | 13,5 g | 2,5 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 167 | 6,1 g | 31,4 g | 1,1 g | 2,2 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Pasta dried boiled w/o salt | 128 | 4,2 g | 25,8 g | 0,5 g | 0,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pâtes sèches, standard, cuites, sans sel ajouté. Metodika a zdroje.