Treska, pečená
🐟 Ryby a mořské plody · také: Treska, pečená v troubě · hodnoty na 100 g jedlého podílu
95kcal
401 kJ · 100 g
22,3 gBílkoviny · 45 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,6 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 95 % Tuky 6 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: jódzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6zdroj: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 95 kcal | 5 % |
| Tuky | 0,6 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 22,3 g | 45 % |
| Sůl | 0,23 g | 4 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 297 mg | 15 % |
| Vápník | 18,4 mg | 2 % |
| Hořčík | 29,4 mg | 8 % |
| Fosfor | 164 mg | 23 % |
| Železo | 0,30 mg | 2 % |
| Zinek | 0,50 mg | 5 % |
| Měď | 0 mg | 2 % |
| Selen | 22,4 µg | 41 % |
| Jód | 130 µg | 87 % |
| Vitamin A | 8 µg | 1 % |
| Vitamin D | 1,20 µg | 24 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 2,41 mg | 15 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Folát (B9) | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 1,53 µg | 61 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Treska, pečená | 95 | 22,3 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska, syrová | 77 | 18,1 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska aljašská, syrová | 73 | 16,3 g | 0,5 g | 0,6 g |
| Treska solená, vařená ve vodě | 113 | 26 g | 0 g | 1 g |
| Treska, napařovaná | 106 | 24,5 g | 0 g | 1,0 g |
| Treska pollock, syrová | 76 | 17,7 g | 0 g | 0,5 g |
| Treska tmavá (uhlák), syrová | 83 | 18,8 g | 0 g | 0,8 g |
| Treska, vařená, průměrná | 100 | 23,3 g | 0 g | 0,8 g |
| Treska aljašská, uzená | 81 | 18,3 g | 0 g | 0,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Cabillaud, rôti/cuit au four. Metodika a zdroje.