Treska tichomořská, syrová
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
65kcal
275 kJ · 100 g
15,3 gBílkoviny · 31 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,4 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 95 % Tuky 6 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: fosforvysoký obsah: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 65 kcal | 3 % |
| Tuky | 0,4 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 0 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 15,3 g | 31 % |
| Sůl | 0,76 g | 13 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 235 mg | 12 % |
| Vápník | 8 mg | 1 % |
| Hořčík | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 281 mg | 40 % |
| Železo | 0,16 mg | 1 % |
| Zinek | 0,31 mg | 3 % |
| Měď | 0 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0,50 µg | 10 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 3 % |
| Niacin (B3) | 1,10 mg | 7 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,29 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folát (B9) | 7 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 2 µg | 79 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Treska tichomořská, syrová | 65 | 15,3 g | 0 g | 0,4 g |
| Treska aljašská, syrová | 73 | 16,3 g | 0,5 g | 0,6 g |
| Treska, pečená | 95 | 22,3 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska solená, vařená ve vodě | 113 | 26 g | 0 g | 1 g |
| Treska, napařovaná | 106 | 24,5 g | 0 g | 1,0 g |
| Treska, syrová | 77 | 18,1 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska tmavá (uhlák), vařená | 100 | 23,1 g | 0 g | 0,8 g |
| Treska tmavá (uhlák), mražená, syrová | 82 | 19,8 g | 0 g | 0,4 g |
| Treska jednoskvrnná, uzená | 97 | 22,6 g | 0 g | 0,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Cabillaud ou morue du Pacifique, cru. Metodika a zdroje.