Tuk rostlinný (shortening)

🫒 Tuky a oleje · také: tuka rostlinná, rostlinná tuka, vegetabilní tuk, vegetable shortening, tuka rostlinná (hera), hera, tuk rostlinný, rostatelný tuk na šlehání · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku

884kcal 3 699 kJ · 100 g

Vlastní množství v gramech

0 gBílkoviny · 0 % denní dávky

0 gSacharidy · 0 % denní dávky

100 gTuky · 143 % denní dávky

Odkud pochází energie

Tuky 100 %

B Nutri-Score B (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.

Splňuje podmínky označení

bez cukrů

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živina	na 100 g	% denní dávky*
Energie	884 kcal	44 %
Tuky	100 g	143 %
z toho nasycené	–
Sacharidy	0 g	0 %
z toho cukry	0 g	0 %
Vláknina	0 g	0 %
Bílkoviny	0 g	0 %
Sůl	–

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
Tuk rostlinný (shortening)	884	0 g	0 g	100 g
Rostlinný tuk tuhý, na smažení	898	0,3 g	0 g	99,8 g
Tuk hovězí (suet), syrový	854	1,5 g	0 g	94 g
Olej rostlinný, průměrný	899	0,2 g	0 g	99,9 g
Tuk z palmových jader (palmojádrový tuk)	900	0 g	0 g	100 g
Olej směsný, rostlinný	897	0 g	0,5 g	99,5 g
Tuk pomazánkový, polosolený, vysokotučný (> 62%), standardní	630	0,3 g	0 g	70 g
Mléčný pomazánkový tuk, nesolený, lehký (15–25 %), s vitamíny	197	0,3 g	6,2 g	19,1 g
Tuk pomazánkový, polosolený, střednotučný (41–62%), standardní	516	0 g	0,3 g	57,3 g

Recepty s touto surovinou

Fry Bread – tradiční indiánské placky

198 kcal/porce60 min

Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Shortening, vegetable, household, composite. Metodika a zdroje.